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Interspar ist das größte Tochterunternehmen von SPAR, das im Jahr 1970 in Österreich gegründet wurde. Interspar betreibt acht Bäckereien, die regional unterschiedliche Brot- und Gebäcksorten produzieren. Neben der Übernahme von Warenhäusern in Wien sowie Standorten in Oberösterreich wurden in den 1980er Jahren die ersten Interspar-Einkaufszentren errichtet. Innerhalb dieser zehn Jahre wuchs die Zahl der Interspar-Märkte auf 27 Standorte. Tatsächlich betreibt Interspar österreichweit 58 Hypermärkte, sieben Maximärkte, 62 Restaurants und 18 Cafe Cappuccino, wo mehr als 8800 Mitarbeiter beschäftigt sind. Zum 40. Geburtstag im Jahr 2010 engagierte Interspar sozial und dank der Spenden von 400.000 Euro wurde ein Haus für Kinder in Altmünster gebaut.

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